槽漬の状態から皮を出して液をかき混ぜて再度漬ける作業の事を「とろっぺ」と言いますが、この業界以外で聞いたことがないのですが、語源はどのようなものなのか。何か方言がなまったものなのかどうなんでしょうか
というのが知り合いとのラインオープンチャットで、、
過去の本でもあったかなぁ、、、ゴソゴソ
結論から書いておくと「石灰を掻き出す工程があり、そこから機械の名称もトロッペと言われているんじゃないかなぁ」とのことでした

槽漬の状態から皮を出して液をかき混ぜて再度漬ける作業の事を「とろっぺ」と言いますが、この業界以外で聞いたことがないのですが、語源はどのようなものなのか。何か方言がなまったものなのかどうなんでしょうか
というのが知り合いとのラインオープンチャットで、、
過去の本でもあったかなぁ、、、ゴソゴソ
結論から書いておくと「石灰を掻き出す工程があり、そこから機械の名称もトロッペと言われているんじゃないかなぁ」とのことでした
2025年12月25日に発生しておりましたメールに関する不具合は解消いたしました。
ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんでした。
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いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
現在Phoenixのオンラインショップのシステムに不具合が発生しており、
システム内からのメールの送信ができない状況です。
ご迷惑をおかけしており誠に申し訳ございません。
これらは12/23夕方頃に当社で行なったメールサーバの設定変更をオンラインショップに反映できておらず
一時的に接続が切れしまったことに起因しております。
ウイルスや第三者からの攻撃に起因することではございませんのでご安心ください。
現在早急に修正作業を進めております。
なお、お送りできていないメールに関しては再送することができませんが、システム内に記録としては残っておりますので、随時確認が必要なものは当社で対応させていただいております。
この件について、ご不明な点や質問などございましたら弊社問い合わせ窓口よりお知らせください。
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【送信ができていない主なメール】
・本会員登録時の自動配信メール
【Phoenix】仮会員登録のご確認 ※本会員登録を実行してください(※自動配信/返信不可)
・ご注文完了時の自動配信のメール
タイトル:【Phoenix】ご注文ありがとうございます。(※自動配信/返信不可)
・商品発送時の自動配信のメール
タイトル:【Phoenix】発送完了のお知らせ(※自動配信/返信不可)
・お問い合わせ完了時の自動配信メール
タイトル:【Phoenix】お問い合わせを受け付けました。(※自動配信)
・お振込のご案内
タイトル:【Phoenix】お振込のご案内(※自動配信/返信不可)
・その他、オンラインショップ上でご操作いただいたメール全般
毎度です。「まぁ、技術や民俗学のほうが専門なんだわ」ムラキです
化学よりも技術。技術よりも民俗学のほうが本来は専門ですわ。
さて。「東のカハク、西のミンパク」と博物館好きに言われるほど、西の地域では「国立民族学博物館」は特殊な場所です。西の地域で小学校中学校を過ごした人間が遠足で行った記憶あるよ!と答える場所が、国立民族学博物館=ミンパク、なわけです。
「あれ、1日で見るのは無理ですよ(;・∀・)」というほど展示物が多い場所なんですが、25年12/9まで特別展「舟と人類―アジア・オセアニアの海の暮らし」が開催されていました。
水系は苦手意識があるのですがフライヤーに皮の舟が記載されいていたので「まじかー( ´Д`)=3」と思いつつもいってきました
毎度です「計算通りいかねぇなぁ、、」ムラキです
東京に行ったときは美術館なりイベントなり巡りますが、国立科学博物館もよくふらつきます。年に2回ほど企画展目当てでも行きますが常設展示を見るだけで1日は潰れます。今回も西洋美術館を見に行こうと思っていましたが、見事に国立科学博物館で1日が潰れました。
今回のblogでは国立科学博物館で見かける皮と革に関係する話です。
こんにちは。Phoenixの長嶋(ながしま)です。
いつもPhoenixをご利用頂きありがとうございます。
「Phoenix night☆」開催のお知らせです。

2026年最初のフェニックスナイトは 1/30 (金) に開催致します。
当日は20時まで営業しております。
今回は無料セミナーを強化して、2種類のセミナーを行います。
一方しか参加できなくても、両セミナーとも定期的に開催しておりますので改めてご参加頂ければ幸いです。
と
です。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております (^O^)/
コチラの募集はすでに締め切りました。
たくさんのご応募ありがとうございました。
****************************:
Phoenixではこの度一緒に働いていただけるアルバイトさんを新たに募集することになりました。
以下、募集に関する要項です。
※応募方法は記事の最後にあります。
こんにちは。1926年創業のレザークラフト専門店Phoenixです。
Phoenixでは
「革製品好きだけど。どうやって作ってるのか知りたいなぁ。」
「えっ!?革小物って自分で作れるの?なんだか難しそう。。。」
「でも材料とか揃える前に一度どんなものか試してみたいな」という方に、
おすすめの「初心者向けワークショップ」を毎月開催しています。
1月の日程は1月31(土)で、場所は難波にある店舗で行います。
※定員枠数に限りがございますので複数でのご参加を希望される方は予めご注意ください。
興味ある方はぜひご参加ください。
参加申し込みは記事後半にある申し込みリンクからお願いします。